Dans un saladier, mélanger 1010 g de haricot pinto sec, 1010 g de haricots rouges, 810 g de haricots noirs, 590 g de maïs en grains, 970 g de tomates concassées, 30 cl de vinaigrette à l'italienne, 5 c. à café d'assaisonnement italien et ½ c. à café de poivre.

• 1010 g de haricot pinto sec, rincé, égoutté
• 1010 g de haricots rouges, en conserve, rincés, égouttés
• 810 g de haricots noirs, rincé, égoutté
• 590 g de maïs en grains, égoutté
• 970 g de tomates concassées, à l'ail rôti, non égouttées
• 30 cl de vinaigrette à l'italienne, vinaigrette italienne allégée
• 5 c. à café d'assaisonnement italien
• ½ c. à café de poivre