Dans un saladier, mélanger 1220 g de haricot pinto sec, 1220 g de haricots rouges, 980 g de haricots noirs, 720 g de maïs en grains, 1180 g de tomates concassées, 36 cl de vinaigrette à l'italienne, 6 c. à café d'assaisonnement italien et ½ c. à café de poivre.

• 1220 g de haricot pinto sec, rincé, égoutté
• 1220 g de haricots rouges, en conserve, rincés, égouttés
• 980 g de haricots noirs, rincé, égoutté
• 720 g de maïs en grains, égoutté
• 1180 g de tomates concassées, à l'ail rôti, non égouttées
• 36 cl de vinaigrette à l'italienne, vinaigrette italienne allégée
• 6 c. à café d'assaisonnement italien
• ½ c. à café de poivre