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Salade confettis aux trois haricots
Ingrédients
- 50 g de haricot pinto sec, rincé, égoutté
- 50 g de haricots rouges, en conserve, rincés, égouttés
- 45 g de haricots noirs, rincé, égoutté
- 30 g de maïs en grains, égoutté
- 50 g de tomates concassées, à l'ail rôti, non égouttées
- 2 cl de vinaigrette à l'italienne, vinaigrette italienne allégée
- ½ c. à café d'assaisonnement italien
- ½ c. à café de poivre
Préparation
- Dans un saladier, mélanger 50 g de haricot pinto sec, 50 g de haricots rouges, 45 g de haricots noirs, 30 g de maïs en grains, 50 g de tomates concassées, 2 cl de vinaigrette à l'italienne, ½ c. à café d'assaisonnement italien et ½ c. à café de poivre.
- Servir frais ou à température ambiante.