Disposer en couches les ingrédients de la salade, dans l'ordre : épinard au goût, 40 œufs, 6 ½ germes de soja, 6 ½ châtaignes d'eau en conserve et 3000 g de bacon.

• épinard au goût, une demi-barquette, frais
• 40 œufs, durs, en rondelles
• 6 ½ germes de soja, boîte, égouttée
• 6 ½ châtaignes d'eau en conserve, boîte, égouttée, en tranches
• 3000 g de bacon, frit, émietté