← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Salade de carottes aux raisins secs
Ingrédients
- 2630 g de carotte, râpées
- 420 g de raisin sec
- 10 ½ citrons, zeste et jus
- 10 ½ oranges, zeste et jus
- sucre au goût, selon le goût
- miel au goût, selon le goût (facultatif)
Préparation
- Mélanger 2630 g de carotte et 420 g de raisin sec dans un saladier.
- Ajouter environ 1 cuillère à café de zeste finement râpé de 10 ½ citrons et de 10 ½ oranges, puis verser leurs jus.
- Ajouter sucre au goût ou miel au goût selon le goût, et bien mélanger le tout.
- Réfrigérer, puis servir.