← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Salade de carottes aux raisins secs

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 8 personnes · préparation 30 min

Ingrédients

• 1000 g de carotte, râpées
• 160 g de raisin sec
• 4 citrons, zeste et jus
• 4 oranges, zeste et jus
• sucre au goût, selon le goût
• miel au goût, selon le goût (facultatif)

Préparation

1. Mélanger 1000 g de carotte et 160 g de raisin sec dans un saladier.
2. Ajouter environ 1 cuillère à café de zeste finement râpé de 4 citrons et de 4 oranges, puis verser leurs jus.
3. Ajouter sucre au goût ou miel au goût selon le goût, et bien mélanger le tout.
4. Réfrigérer, puis servir.