Salade de carottes aux raisins secs

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Une salade fraîche de carottes râpées et de raisins secs, relevée de zeste et de jus d'agrumes.

• Sans robot

−4 personnes+

Préparation 30 min

Ingrédients

• 500 g de carotte, râpées
• 80 g de raisin sec
• 2 citrons, zeste et jus
• 2 oranges, zeste et jus
• sucre au goût, selon le goût
• miel au goût, selon le goût (facultatif)

Étapes — Sans robot

1. Mélanger 500 g de carotte et 80 g de raisin sec dans un saladier.
2. Ajouter environ 1 cuillère à café de zeste finement râpé de 2 citrons et de 2 oranges, puis verser leurs jus.
3. Ajouter sucre au goût ou miel au goût selon le goût, et bien mélanger le tout.
4. Réfrigérer, puis servir.

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