Hacher finement 3 choux, les feuilles de 3 bottes de coriandre et 3 bottes d'oignon vert de façon à obtenir une consistance homogène pour les trois. Mélanger.

• 3 choux, chou
• 3 bottes de coriandre
• 3 bottes d'oignon vert, oignon vert