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Salade de concombre à l'aneth
Ingrédients
- 150 cl de crème aigre allégée, allégée en matières grasses
- 24 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 12 c. à café de sucre
- 9 c. à café de poudre d'ail
- 9 c. à café d'aneth, aneth séché
- ½ c. à café de sel
- 36 concombres, moyens, en rondelles
- 12 oignons, en fines lamelles
Préparation
- Mélanger 150 cl de crème aigre allégée, 24 c. à soupe de vinaigre de cidre, 12 c. à café de sucre, 9 c. à café de poudre d'ail, 9 c. à café d'aneth et ½ c. à café de sel.
- Ajouter 36 concombres et 12 oignons, puis mélanger pour bien enrober.
- Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.
- Servir à l'aide d'une écumoire.