Salade de concombre et tomate
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Une salade très facile à préparer, prête en 10 minutes.
Préparation 10 min
Ingrédients
- ½ concombre, petit, type cornichon
- ½ tomate, grosse
- ½ oignon
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- ½ c. à café de sel, ou selon le goût
Étapes — Sans robot
- Couper ½ concombre et ½ tomate en petits dés (environ 6 mm de côté).
- Peler et hacher ½ oignon.
- Réunir le tout dans un saladier de taille adaptée.
- Ajouter 2 c. à soupe d'huile de tournesol et bien mélanger.
- Ajouter ½ c. à café de sel selon le goût et mélanger de nouveau.
L'histoire de la recette
Cette salade est très facile à réaliser. Il vaut mieux la consommer en une seule fois : son goût se dégrade au bout de quelques heures. L'huile de tournesol se trouve généralement dans les épiceries du monde ; à défaut, on peut la remplacer par une autre huile végétale, mais le goût authentique sera modifié. On peut aussi ajouter un ou deux oignons verts hachés pour un goût plus « vert ».
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