← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Salade de concombre, tomate et oignon
Ingrédients
- 1 ½ concombre, gros
- 1 oignon, petit, blanc, en dés
- 1 tomate, en dés ou en quartiers (facultatif)
- 9 cl de vinaigre blanc
- 9 cl d'eau
- sel au goût, ou autre assaisonnement
Préparation
- Peler 1 concombre, entièrement ou en laissant un peu de vert, selon le motif que vous préférez.
- Couper 1 concombre en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur.
- Ajouter 1 oignon, 1 tomate, 9 cl de vinaigre blanc, 9 cl d'eau et sel au goût en ajustant les proportions de vinaigre et d'eau à votre goût : les ingrédients doivent flotter dans un liquide clair.
- Réfrigérer, puis servir frais à froid, tant que les ingrédients sont encore croquants.