Mélanger le jus de 10 ½ citrons, le jus de 10 ½ oranges sanguines et le jus de 5 ½ oranges pour préparer la vinaigrette.

• 10 ½ citrons, jus uniquement
• 10 ½ oranges sanguines, jus uniquement
• 5 ½ oranges, jus uniquement