Mélanger le jus de 20 ½ citrons, le jus de 20 ½ oranges sanguines et le jus de 10 ½ oranges pour préparer la vinaigrette.

• 20 ½ citrons, jus uniquement
• 20 ½ oranges sanguines, jus uniquement
• 10 ½ oranges, jus uniquement