← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Salade de dinde et de bacon

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 8 personnes · préparation 30 min

Ingrédients

• 4 laitues, pomme entière
• 1000 g de carotte, râpées
• 600 g d'olive, en rondelles
• 20 tranches de dinde cuite, tranche de dinde
• 20 tranches de bacon, cuites

Préparation

1. Faire cuire complètement 7 tranches de bacon.
2. Retirer l'excès de gras en pressant le bacon cuit sur du papier absorbant jetable.
3. Hacher le bacon en petits morceaux.
4. Laver 2 laitues, 500 g de carotte et 300 g d'olive.
5. Émincer 2 laitues à la main ou au couteau.
6. Disposer la quantité de laitue souhaitée dans un saladier propre, au minimum 2 tasses conseillées.
7. Rouler 5 tranches de dinde cuite pour obtenir une forme fine.
8. Couper délicatement 5 tranches de dinde cuite en rondelles.
9. Disposer 500 g de carotte, 300 g d'olive, 13 tranches de bacon et 10 tranches de dinde cuite sur la laitue.
10. Terminer avec votre vinaigrette préférée.