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Salade de fruits au soda à l'orange (Ensalada de Fruta)
Ingrédients
- 2400 g de pêche au sirop, conserve, dans son jus
- 900 g d'ananas en morceaux au jus (non sucré), conserve, dans son jus
- 1200 g de cerise noire
- 1200 g de raisin sans pépins, de la variété de votre choix
- 6 pommes, rouge
- 6 oranges, grosse
- 6 pêches, nectarine
- 12 prunes
- 6 bananes, grosse
- 12 fruits de la passion
- fraise au goût, une petite barquette
- 750 cl de soda à l'orange (type Fanta), bien frais, ou moins
Préparation
- Mettre 2400 g de pêche au sirop et 900 g d'ananas en morceaux au jus (non sucré) avec leur jus dans un grand saladier, en coupant les pêches en petits morceaux.
- Laver soigneusement les autres fruits.
- Mettre 1200 g de cerise noire et 1200 g de raisin sans pépins (sans queues ni feuilles) dans le saladier.
- Couper 6 pommes, 6 oranges, 6 pêches, 12 prunes, 6 bananes, 12 fruits de la passion et fraise au goût en petits morceaux, les ajouter dans le saladier et mettre au frais.
- Avant de servir, mélanger délicatement et verser 750 cl de soda à l'orange (type Fanta) bien frais sur les fruits.
- Servir avec une écumoire : un joli dessert d'été, surtout pendant les fêtes, quand on a besoin de se rafraîchir l'estomac après un repas copieux.