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Salade de fruits au soda à l'orange (Ensalada de Fruta)
Ingrédients
- 2500 g de pêche au sirop, conserve, dans son jus
- 940 g d'ananas en morceaux au jus (non sucré), conserve, dans son jus
- 1250 g de cerise noire
- 1250 g de raisin sans pépins, de la variété de votre choix
- 6 ½ pommes, rouge
- 6 ½ oranges, grosse
- 6 ½ pêches, nectarine
- 12 ½ prunes
- 6 ½ bananes, grosse
- 12 ½ fruits de la passion
- fraise au goût, une petite barquette
- 781 cl de soda à l'orange (type Fanta), bien frais, ou moins
Préparation
- Mettre 2500 g de pêche au sirop et 940 g d'ananas en morceaux au jus (non sucré) avec leur jus dans un grand saladier, en coupant les pêches en petits morceaux.
- Laver soigneusement les autres fruits.
- Mettre 1250 g de cerise noire et 1250 g de raisin sans pépins (sans queues ni feuilles) dans le saladier.
- Couper 6 ½ pommes, 6 ½ oranges, 6 ½ pêches, 12 ½ prunes, 6 ½ bananes, 12 ½ fruits de la passion et fraise au goût en petits morceaux, les ajouter dans le saladier et mettre au frais.
- Avant de servir, mélanger délicatement et verser 781 cl de soda à l'orange (type Fanta) bien frais sur les fruits.
- Servir avec une écumoire : un joli dessert d'été, surtout pendant les fêtes, quand on a besoin de se rafraîchir l'estomac après un repas copieux.