Salade de fruits au soda à l'orange (Ensalada de Fruta)

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Dessert très populaire et traditionnel de Noël en Uruguay, rafraîchissant tout l'été.

• Sans robot

−1 personne+

Préparation 30 min · repos 1 h

Ingrédients

• 50 g de pêche au sirop, conserve, dans son jus
• 20 g d'ananas en morceaux au jus (non sucré), conserve, dans son jus
• 25 g de cerise noire
• 25 g de raisin sans pépins, de la variété de votre choix
• ½ pomme, rouge
• ½ orange, grosse
• ½ pêche, nectarine
• ½ prune
• ½ banane, grosse
• ½ fruit de la passion
• fraise au goût, une petite barquette
• 16 cl de soda à l'orange (type Fanta), bien frais, ou moins

Étapes — Sans robot

1. Mettre 50 g de pêche au sirop et 20 g d'ananas en morceaux au jus (non sucré) avec leur jus dans un grand saladier, en coupant les pêches en petits morceaux.
2. Laver soigneusement les autres fruits.
3. Mettre 25 g de cerise noire et 25 g de raisin sans pépins (sans queues ni feuilles) dans le saladier.
4. Couper ½ pomme, ½ orange, ½ pêche, ½ prune, ½ banane, ½ fruit de la passion et fraise au goût en petits morceaux, les ajouter dans le saladier et mettre au frais.
5. Avant de servir, mélanger délicatement et verser 16 cl de soda à l'orange (type Fanta) bien frais sur les fruits.
6. Servir avec une écumoire : un joli dessert d'été, surtout pendant les fêtes, quand on a besoin de se rafraîchir l'estomac après un repas copieux.

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