Salade de macaronis

Wikilivres, contributeurs · importée de Wikilivres

La salade de macaronis est une entrée.

• Sans robot

−5 personnes+

Préparation 30 min · cuisson 15 min · repos 3 h

Ingrédients

• 420 g de macaroni
• 170 g de bacon
• 40 g de crème sure, crème sure
• 40 g de mayonnaise
• 10 olives, dénoyautées
• 6 ½ radis
• 3 ½ céleris, branches
• 3 ½ œufs
• 2 ½ poivrons, vert, rouge, jaune
• 1 ½ échalote, vertes
• moutarde au goût
• sel au goût
• poivre au goût
• fines herbes au goût, thym, basilic, persil, romarin, sauge

Étapes — Sans robot

1. Cuire 420 g de macaroni (un peu moins que « al dente »), 80 g de bacon croustillant et 1 ½ œuf durs, puis laisser refroidir.
2. Hacher 80 g de bacon, 6 ½ radis, 3 ½ céleris, 2 ½ poivrons, 1 ½ échalote et 1 ½ œuf écaillés.
3. Mélanger dans un saladier avec 40 g de crème sure, 40 g de mayonnaise, 10 olives, moutarde au goût, sel au goût, poivre au goût et fines herbes au goût, puis laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures.

Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.

Wikilivres, contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler

Importée de Livre de cuisine/Salade de macaronis (Wikilivres, liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, portions estimées, temps estimés