Mettre 470 g d'orzo, 33 cl de vinaigrette à l'italienne, 300 g de mozzarella, 300 g de pepperoni et 5 ½ tomates dans un grand saladier et bien mélanger.

• 470 g d'orzo, cuit et bien égoutté
• 33 cl de vinaigrette à l'italienne
• 300 g de mozzarella, râpée
• 300 g de pepperoni, en tranches
• 5 ½ tomates, en dés