Mettre 600 g d'orzo, 42 cl de vinaigrette à l'italienne, 390 g de mozzarella, 390 g de pepperoni et 7 tomates dans un grand saladier et bien mélanger.

• 600 g d'orzo, cuit et bien égoutté
• 42 cl de vinaigrette à l'italienne
• 390 g de mozzarella, râpée
• 390 g de pepperoni, en tranches
• 7 tomates, en dés