Mettre 770 g d'orzo, 54 cl de vinaigrette à l'italienne, 500 g de mozzarella, 500 g de pepperoni et 9 tomates dans un grand saladier et bien mélanger.

• 770 g d'orzo, cuit et bien égoutté
• 54 cl de vinaigrette à l'italienne
• 500 g de mozzarella, râpée
• 500 g de pepperoni, en tranches
• 9 tomates, en dés