Mettre 1570 g d'orzo, 111 cl de vinaigrette à l'italienne, 1020 g de mozzarella, 1020 g de pepperoni et 18 ½ tomates dans un grand saladier et bien mélanger.

• 1570 g d'orzo, cuit et bien égoutté
• 111 cl de vinaigrette à l'italienne
• 1020 g de mozzarella, râpée
• 1020 g de pepperoni, en tranches
• 18 ½ tomates, en dés