Mettre 170 g d'orzo, 12 cl de vinaigrette à l'italienne, 110 g de mozzarella, 110 g de pepperoni et 2 tomates dans un grand saladier et bien mélanger.

• 170 g d'orzo, cuit et bien égoutté
• 12 cl de vinaigrette à l'italienne
• 110 g de mozzarella, râpée
• 110 g de pepperoni, en tranches
• 2 tomates, en dés