Mettre 1830 g d'orzo, 129 cl de vinaigrette à l'italienne, 1180 g de mozzarella, 1180 g de pepperoni et 21 ½ tomates dans un grand saladier et bien mélanger.

• 1830 g d'orzo, cuit et bien égoutté
• 129 cl de vinaigrette à l'italienne
• 1180 g de mozzarella, râpée
• 1180 g de pepperoni, en tranches
• 21 ½ tomates, en dés