Mettre 1910 g d'orzo, 135 cl de vinaigrette à l'italienne, 1240 g de mozzarella, 1240 g de pepperoni et 22 ½ tomates dans un grand saladier et bien mélanger.

• 1910 g d'orzo, cuit et bien égoutté
• 135 cl de vinaigrette à l'italienne
• 1240 g de mozzarella, râpée
• 1240 g de pepperoni, en tranches
• 22 ½ tomates, en dés