Mettre 1960 g d'orzo, 138 cl de vinaigrette à l'italienne, 1270 g de mozzarella, 1270 g de pepperoni et 23 tomates dans un grand saladier et bien mélanger.

• 1960 g d'orzo, cuit et bien égoutté
• 138 cl de vinaigrette à l'italienne
• 1270 g de mozzarella, râpée
• 1270 g de pepperoni, en tranches
• 23 tomates, en dés