Mettre 300 g d'orzo, 21 cl de vinaigrette à l'italienne, 190 g de mozzarella, 190 g de pepperoni et 3 ½ tomates dans un grand saladier et bien mélanger.

• 300 g d'orzo, cuit et bien égoutté
• 21 cl de vinaigrette à l'italienne
• 190 g de mozzarella, râpée
• 190 g de pepperoni, en tranches
• 3 ½ tomates, en dés