Mettre 340 g d'orzo, 24 cl de vinaigrette à l'italienne, 220 g de mozzarella, 220 g de pepperoni et 4 tomates dans un grand saladier et bien mélanger.

• 340 g d'orzo, cuit et bien égoutté
• 24 cl de vinaigrette à l'italienne
• 220 g de mozzarella, râpée
• 220 g de pepperoni, en tranches
• 4 tomates, en dés