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Salade de piquillo

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 2 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 150 g de ventrêche de thon à l'huile d'olive
• 6 poivrons du Piquillo
• 1 oignon
• huile d'olive au goût, un filet, vierge extra
• sel au goût, un peu

Préparation

1. Couper 1 oignon en lamelles fines.
2. Confectionner sur l'assiette un bouquet d'oignon.
3. Disposer sur l'assiette 6 poivrons du Piquillo.
4. Disposer 150 g de ventrêche de thon à l'huile d'olive sur l'oignon.
5. Saupoudrer avec sel au goût et ajouter huile d'olive au goût.