Salade de piquillo

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Une salade simple de poivrons du Piquillo, d'oignon et de ventrêche de thon à l'huile d'olive.

• Sans robot

−4 personnes+

Préparation 10 min

Ingrédients

• 300 g de ventrêche de thon à l'huile d'olive
• 12 poivrons du Piquillo
• 2 oignons
• huile d'olive au goût, un filet, vierge extra
• sel au goût, un peu

Étapes — Sans robot

1. Couper 2 oignons en lamelles fines.
2. Confectionner sur l'assiette un bouquet d'oignon.
3. Disposer sur l'assiette 12 poivrons du Piquillo.
4. Disposer 300 g de ventrêche de thon à l'huile d'olive sur l'oignon.
5. Saupoudrer avec sel au goût et ajouter huile d'olive au goût.

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