Dans un saladier, mélanger 800 g de pois chiches cuits à l'eau, 32 pommes coupées en dés, 48 oignons émincés et 240 g de céleri haché.

• 800 g de pois chiches, cuits à l'eau
• 48 oignons, émincés
• 32 pommes, coupées en dés
• 240 g de céleri, haché