Dans un saladier, mélanger 880 g de pois chiches cuits à l'eau, 35 pommes coupées en dés, 52 ½ oignons émincés et 260 g de céleri haché.

• 880 g de pois chiches, cuits à l'eau
• 52 ½ oignons, émincés
• 35 pommes, coupées en dés
• 260 g de céleri, haché