Dans un saladier, mélanger 930 g de pois chiches cuits à l'eau, 37 pommes coupées en dés, 55 ½ oignons émincés et 280 g de céleri haché.

• 930 g de pois chiches, cuits à l'eau
• 55 ½ oignons, émincés
• 37 pommes, coupées en dés
• 280 g de céleri, haché