Dans un saladier, mélanger 950 g de pois chiches cuits à l'eau, 38 pommes coupées en dés, 57 oignons émincés et 290 g de céleri haché.

• 950 g de pois chiches, cuits à l'eau
• 57 oignons, émincés
• 38 pommes, coupées en dés
• 290 g de céleri, haché