Dans un saladier, mélanger 1050 g de pois chiches cuits à l'eau, 42 pommes coupées en dés, 63 oignons émincés et 320 g de céleri haché.

• 1050 g de pois chiches, cuits à l'eau
• 63 oignons, émincés
• 42 pommes, coupées en dés
• 320 g de céleri, haché