Dans un saladier, mélanger 1080 g de pois chiches cuits à l'eau, 43 pommes coupées en dés, 64 ½ oignons émincés et 320 g de céleri haché.

• 1080 g de pois chiches, cuits à l'eau
• 64 ½ oignons, émincés
• 43 pommes, coupées en dés
• 320 g de céleri, haché