Dans un saladier, mélanger 1100 g de pois chiches cuits à l'eau, 44 pommes coupées en dés, 66 oignons émincés et 330 g de céleri haché.

• 1100 g de pois chiches, cuits à l'eau
• 66 oignons, émincés
• 44 pommes, coupées en dés
• 330 g de céleri, haché