Dans un saladier, mélanger 1180 g de pois chiches cuits à l'eau, 47 pommes coupées en dés, 70 ½ oignons émincés et 350 g de céleri haché.

• 1180 g de pois chiches, cuits à l'eau
• 70 ½ oignons, émincés
• 47 pommes, coupées en dés
• 350 g de céleri, haché