Dans un saladier, mélanger 1230 g de pois chiches cuits à l'eau, 49 pommes coupées en dés, 73 ½ oignons émincés et 370 g de céleri haché.

• 1230 g de pois chiches, cuits à l'eau
• 73 ½ oignons, émincés
• 49 pommes, coupées en dés
• 370 g de céleri, haché