Dans un saladier, mélanger 1250 g de pois chiches cuits à l'eau, 50 pommes coupées en dés, 75 oignons émincés et 380 g de céleri haché.

• 1250 g de pois chiches, cuits à l'eau
• 75 oignons, émincés
• 50 pommes, coupées en dés
• 380 g de céleri, haché