Mélanger 6 cuisses de poulet, 9 abricots secs, 3 pommes et 3 céleris.

• 6 cuisses de poulet, cuite, effilochée (petites)
• 3 céleris, une branche, hachée
• 3 pommes, moyenne, finement hachée
• 9 abricots secs, haché