Mélanger 8 cuisses de poulet, 12 abricots secs, 4 pommes et 4 céleris.

• 8 cuisses de poulet, cuite, effilochée (petites)
• 4 céleris, une branche, hachée
• 4 pommes, moyenne, finement hachée
• 12 abricots secs, haché