Mélanger 10 cuisses de poulet, 15 abricots secs, 5 pommes et 5 céleris.

• 10 cuisses de poulet, cuite, effilochée (petites)
• 5 céleris, une branche, hachée
• 5 pommes, moyenne, finement hachée
• 15 abricots secs, haché