Mélanger 12 cuisses de poulet, 18 abricots secs, 6 pommes et 6 céleris.

• 12 cuisses de poulet, cuite, effilochée (petites)
• 6 céleris, une branche, hachée
• 6 pommes, moyenne, finement hachée
• 18 abricots secs, haché