Mélanger 16 cuisses de poulet, 24 abricots secs, 8 pommes et 8 céleris.

• 16 cuisses de poulet, cuite, effilochée (petites)
• 8 céleris, une branche, hachée
• 8 pommes, moyenne, finement hachée
• 24 abricots secs, haché