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Salade de poulet aux abricots secs

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 30 personnes · préparation 15 min

Ingrédients

• 60 cuisses de poulet, cuite, effilochée (petites)
• 30 céleris, une branche, hachée
• 30 pommes, moyenne, finement hachée
• 30 c. à soupe de miel
• 90 abricots secs, haché
• yaourt nature au goût, égoutté
• paprika fort au goût (facultatif)

Préparation

1. Mélanger 60 cuisses de poulet, 90 abricots secs, 30 pommes et 30 céleris.
2. Ajouter yaourt nature au goût, 30 c. à soupe de miel et paprika fort au goût, ainsi que les autres assaisonnements souhaités.
3. Bien mélanger.