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Salade de poulet aux abricots secs
Ingrédients
- 72 cuisses de poulet, cuite, effilochée (petites)
- 36 céleris, une branche, hachée
- 36 pommes, moyenne, finement hachée
- 36 c. à soupe de miel
- 108 abricots secs, haché
- yaourt nature au goût, égoutté
- paprika fort au goût (facultatif)
Préparation
- Mélanger 72 cuisses de poulet, 108 abricots secs, 36 pommes et 36 céleris.
- Ajouter yaourt nature au goût, 36 c. à soupe de miel et paprika fort au goût, ainsi que les autres assaisonnements souhaités.
- Bien mélanger.