Salade de ratatouille froide
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La salade de ratatouille est une salade froide.
Préparation 10 min
Ingrédients
- 500 g de ratatouille, froide
- 30 g de raisin sec blond, raisin blond
- 20 g de pignons de pin
- 3 cl d'huile d'olive
- 10 g de basilic, ciselé
- 5 g de curry
- sel au goût
- poivre au goût
Étapes — Sans robot
- Verser 500 g de ratatouille froide dans un saladier. Ajouter 20 g de pignons de pin et 30 g de raisin sec blond.
- Dans un bol, préparer la sauce en mélangeant 3 cl d'huile d'olive, 10 g de basilic ciselé et 5 g de curry, puis ajouter sel au goût et poivre au goût.
- Verser la vinaigrette sur la ratatouille et mélanger.
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