Salade de thon des années 1940

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Une salade de thon classique, issue des États-Unis des années 1940.

• Sans robot

−6 personnes+

Préparation 15 min · repos 1 h

Ingrédients

• 600 g de thon en boîte, égoutté
• 1 pomme, finement hachée
• 1 ½ céleri, finement haché
• 18 c. à soupe de mayonnaise, allégée possible
• 3 c. à café de jus de citron
• 1 ½ oignon vert, haché
• 3 œufs, dur, haché
• poivre au goût, au goût
• paprika au goût, pour saupoudrer (facultatif)
• laitue au goût, pour la garniture (facultatif)

Étapes — Sans robot

1. Égoutter 600 g de thon en boîte et le presser pour l'assécher ; jeter le liquide ou le garder pour un autre usage.
2. Mélanger le thon avec 1 pomme, 1 ½ céleri, 18 c. à soupe de mayonnaise, 3 c. à café de jus de citron, 1 ½ oignon vert, 3 œufs et poivre au goût.
3. Réfrigérer 1 heure ou plus.
   60 min
4. Saupoudrer de paprika au goût et garnir de laitue au goût, si désiré.

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