Mélanger dans un saladier le thon, les châtaignes d'eau, l'oignon, le céleri, la carotte, la mayonnaise, la moutarde, la sauce soja, le sel et le poivre : 230 g de thon en boîte, ½ châtaigne d'eau en conserve, ½ oignon, 1 céleri, 40 g de carotte, 8 c. à soupe de mayonnaise, ½ c. à soupe de moutarde de Dijon, ½ c. à café de sauce soja, sel au goût, poivre au goût.

• 230 g de thon en boîte, égoutté
• ½ châtaigne d'eau en conserve, boîte, égouttée, hachée
• ½ oignon, petit, haché
• 1 céleri, branche, hachée
• 40 g de carotte, râpée
• 8 c. à soupe de mayonnaise
• ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
• ½ c. à café de sauce soja
• sel au goût, au goût
• poivre au goût, au goût